Ontvangst met Aperol Spritz
-
Amuse bordje licht gerookte tonijncarpacicio met sesam sojadressing, wakamé zeewiersalade
-
Salade van rode biet met coquille en scampi met warme frambozendressing
-
Een glaasje Rode Fik bierkaassoep
-
Verfrissende spoom met mangosorbetijs, perzik prosecco en atsina cress
-
Tournedos met gorgonzolasaus gerookte zalm en garnituur
-
Hangop met heidevruchten
-
Kaasbordje